组图｜孔凡成：守一灶烟火 传儒味文脉 让孔府菜古味出新香
2026-08-04 18:35:09 来源：中国山东网
两千五百年前，孔子提出“食不厌精，脍不厌细”的饮食之道，为中华礼乐饮食铺下独特精神底色。两千五百年后，曲阜人孔凡成在孔府后厨以“守正创新”接续舌尖儒脉。他深耕孔府菜二十余载，复原“一菜一典”千年滋味，让诗礼银杏、带子上朝承载的历史意蕴与人文故事随美食流转。他跟随团队远赴多国，以食为桥讲述儒家文化；改良古法、授艺带徒、打造沉浸宴秀，推动非遗活态传承。（中国山东网记者 张元元 报道）
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两千五百年前，孔子提出“食不厌精，脍不厌细”的饮食之道，为中华礼乐饮食铺下独特精神底色。两千五百年后，曲阜人孔凡成在孔府后厨以“守正创新”接续舌尖儒脉。他深耕孔府菜二十余载，复原“一菜一典”千年滋味，让诗礼银杏、带子上朝承载的历史意蕴与人文故事随美食流转。他跟随团队远赴多国，以食为桥讲述儒家文化；改良古法、授艺带徒、打造沉浸宴秀，推动非遗活态传承。（中国山东网记者 张元元 报道）
两千五百年前，孔子提出“食不厌精，脍不厌细”的饮食之道，为中华礼乐饮食铺下独特精神底色。两千五百年后，曲阜人孔凡成在孔府后厨以“守正创新”接续舌尖儒脉。他深耕孔府菜二十余载，复原“一菜一典”千年滋味，让诗礼银杏、带子上朝承载的历史意蕴与人文故事随美食流转。他跟随团队远赴多国，以食为桥讲述儒家文化；改良古法、授艺带徒、打造沉浸宴秀，推动非遗活态传承。（中国山东网记者 张元元 报道）
两千五百年前，孔子提出“食不厌精，脍不厌细”的饮食之道，为中华礼乐饮食铺下独特精神底色。两千五百年后，曲阜人孔凡成在孔府后厨以“守正创新”接续舌尖儒脉。他深耕孔府菜二十余载，复原“一菜一典”千年滋味，让诗礼银杏、带子上朝承载的历史意蕴与人文故事随美食流转。他跟随团队远赴多国，以食为桥讲述儒家文化；改良古法、授艺带徒、打造沉浸宴秀，推动非遗活态传承。（中国山东网记者 张元元 报道）
两千五百年前，孔子提出“食不厌精，脍不厌细”的饮食之道，为中华礼乐饮食铺下独特精神底色。两千五百年后，曲阜人孔凡成在孔府后厨以“守正创新”接续舌尖儒脉。他深耕孔府菜二十余载，复原“一菜一典”千年滋味，让诗礼银杏、带子上朝承载的历史意蕴与人文故事随美食流转。他跟随团队远赴多国，以食为桥讲述儒家文化；改良古法、授艺带徒、打造沉浸宴秀，推动非遗活态传承。（中国山东网记者 张元元 报道）
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两千五百年前，孔子提出“食不厌精，脍不厌细”的饮食之道，为中华礼乐饮食铺下独特精神底色。两千五百年后，曲阜人孔凡成在孔府后厨以“守正创新”接续舌尖儒脉。他深耕孔府菜二十余载，复原“一菜一典”千年滋味，让诗礼银杏、带子上朝承载的历史意蕴与人文故事随美食流转。他跟随团队远赴多国，以食为桥讲述儒家文化；改良古法、授艺带徒、打造沉浸宴秀，推动非遗活态传承。（中国山东网记者 张元元 报道）
编辑：韩同升 责任编辑：胡立荣
